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Productor Brouwerij Hoegaarden

Brouwerij Hoegaarden Brouwerij Hoegaarden

Historia de Hoegaarden

Hoegaarden tiene una rica herencia única.

Nacida en la Edad Media en un pueblo humilde, que se eleva a la cerveza de clase mundial, reconocido en todas partes como la original cerveza blanca belga.

Hoegaarden ha resistido el paso de los siglos. Debe su éxito a numerosa de gente excepcional, el espíritu de lucha de los belgas y, por supuesto, el sabor único que no se concede en el momento.


En Hoegaarden, un pequeño pueblo de Brabant Flamenca, Bélgica, nació la "cerveza blanca". Tierras de cultivo rico y famoso por sus cultivos de trigo y la remolacha azucarera, la región de la memoria, siempre ha tenido una tradición cervecera. Nuestra historia comienza en torno a 1445. A Hoegaarden, los monjes compartieron su tiempo entre la oración, la devoción y la elaboración de vino y cerveza. Ellos fueron los primeros en descubrir la receta para la cerveza blanca especial. A fuerza de paciencia y experimentación inspirada, que beben para obtener más refinado como lo conocemos hoy en día. A su vez, la región pertenecía a los Países Bajos. Los cerveceros primero había por lo tanto el acceso a una amplia variedad de hierbas y especias exóticas importadas de las colonias holandesas en las Indias Orientales. La evidencia histórica sugiere que los primeros cervezas blancas eran extremadamente amargo. Esto es tal vez lo que inspiró a los monjes que integran su mezcla creativa de Curacao cáscara de naranja y cilantro. Con estos ingredientes exóticos, crearon la receta de Hoegaarden, famoso en todo el mundo. A finales del siglo 19, se convirtió en el centro de Hoegaarden de una mezcla intensa, con 36 fábricas de cerveza por sólo 2000 habitantes. La prosperidad parecía Hoegaarden adquirido durante siglos. Pero el mundo ha cambiado. La economía después de la Segunda Guerra Mundial, la producción industrial, las nuevas técnicas de refrigeración y el surgimiento de cervezas exigió su debido tiempo. Ante la "revolución de cerveza" perdido cerveza tradicional blanco una parte considerable mercado. Y en 1957, la última cerveza blanca cervecería cerró sus puertas.


Desde 1965 hasta la actualidad

En 1965, ante la perspectiva de perder para siempre su amada cerveza, los residentes Hoegaarden decidió responder. El pueblo lácteos, Pierre Celis, se entregó el reto de revivir el blanco. Esto lo hizo con gran éxito. fiel a la receta original (que trabajó la última fábrica de cerveza blanca Tomsin, hasta su cierre en 1957), Celis, casi solo, renació de las cenizas de su industria de Hoegaarden White. Se inició con una caldera salta en la lechería donde trabajaba. Y su sueño se hizo realidad. El aumento de la demanda, que comenzó a producir en una escala más grande. Él estableció su fábrica de cerveza en un local más amplio y denominado \"De Kluis\" (\"El Claustro\") en homenaje a los monjes que ayudaron a los pobladores a establecer la tradición cervecera famoso de Hoegaarden. cerveza ressucitée conoció un gran éxito. En 1985, Celis producir más de 75.000 hectolitros por año. Él empezará a exportar a los Estados Unidos cuando el desastre vino: un incendio destruyó la fábrica de cerveza. Ningún banco aceptó pagar la suma requerida para reconstruir la cervecería. El futuro de Hoegaarden Blanca prometió sombrío. Por último, los fabricantes de cerveza de Stella Artois, ofrecieron su ayuda a cambio de una participación en la empresa. Esta alianza permitió la reconstrucción de la fábrica de cerveza Hoegaarden y la reanudación de la producción de la cerveza blanca legendario. Cerveza Interbrew en el mundo (ahora Anheuser-Busch InBev), se hizo cargo de la fábrica de cerveza completo en 1987. cerveza Hoegaarden blanco son populares mucho más allá de las fronteras de Bélgica. Desde los años 90, AB InBev ha redoblado sus esfuerzos para garantizar que Hoegaarden se exporta a través de Europa, América del Norte, Australia, Singapur y China, por nombrar algunos. Hoegaarden ha sido galardonado varias veces y disfrutamos en el mundo.

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Hoegaarden Blanche - Cerveza Belga Trigo 33cl
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Hoegaarden Grand Cru - Cerveza Belga Trigo 33cl
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Hoegaarden Rosee - Cerveza Belga Lambic 25cl
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Hoegaarden Blanca - Cerveza Belga Trigo 75cl
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