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Productor Brouwerij Het Anker

Brouwerij Het Anker

País: Bélgica
Región: Flamenca
Población: Mechelen
Dirección: Guido Gezellelaan 49
Web: hetanker.be
Actividad: Fabricante de Cerveza
Visitas: Sí
Restaurante/Bar: Sí
Hotel/Alojamiento: Sí

Brouwerij Het Anker es un fabricante de cerveza ubicado en Mechelen, region de Flamenca en Bélgica Fabricante de las cervezas: Anker Boscoli, Carolus Cofre Lujo 6x33cl + 2 copas, Carolus Vintage 3x75cl, Gouden Carolus 4x33cl + 1 copa, Gouden Carolus Ambrio, Gouden Carolus Christmas, Gouden Carolus Classic, Gouden Carolus Cuvee van de Keizer Whisky Infused, Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Imperial Blond Red, Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Imperial Dark Blue, Gouden Carolus Hopsinjoor, Gouden Carolus Indulgence, Gouden Carolus Tripel, Gouden Carolus Ultra, Gouden Carolus Whisky Infused, Lucifer, Maneblusser, Maneblusser Herfstbok, Maneblusser Lente, Maneblusser Wit. Brouwerij Het Anker dispone de :Restaurante/Bar y de Hotel/Alojamiento. Se pueden realizar visitas a la fábrica de cerveza Brouwerij Het Anker.

La cervecería Het Anker elaboran cerveza desde 1471

Louis Van Breedam compró la cervecería beguinage en Mechelen y construyó una de las primeras fábricas modernas que funcionan con vapor de la época. A fines de 1904 la cervecería tiene una identidad de marca nueva y pasó a llamarse NV Het Anker (El Ancla), después de la histórica fábrica de cerveza de Jan en Mechelen de Anker.

En el año 1912 Victor Van Breedam, hijo de Louis, construyó la primera cervecería de hormigón armado en Bélgica. La malta fue producida por su propia fábrica de cerveza, así como para fábricas de cerveza circundantes. Trabajaron día y noche. Debido a la crisis económica y la desaparición de las pequeñas fábricas de cerveza, se hizo evidente que Het Anker tenía demasiada capacidad de reserva. Charles Van Breedam, hijo de Víctor, comenzó a experimentar con los alimentos secos y comidas de dieta a base de trigo y otras sustancias secas como una actividad alternativa. Durante la Segunda Guerra Mundial, más personas trabajan más de lo estrictamente necesario, para que no se caigan sujetos al trabajo obligatorio del Tercer Reich.

En el año 1945, después de la Segunda Guerra Mundial, Charles decidió zarpar mar y activa un nuevo comienzo. En poco tiempo se lanzó de nuevo la fábrica de cerveza bajo un nuevo lema: Ankerbieren, zegevieren Anchor cervezas consiguió la victoria. Charles era un hombre muy amable y socialmente comprometido. En 1938 se convirtió en presidente de la Asociación de Cerveceros de Bélgica. Una nueva marca, el estado de la sala de cerveza del arte fue construida con grandes calderas de cobre que cuelgan. La cervecería también decidió eliminar algunas actividades, como la malta, con el fin de concentrarse en la elaboración de cerveza. Como uno de los primeros en Bélgica, Charles se dio cuenta de que una pequeña fábrica de cerveza no puede sobrevivir solo con la fabricación de tipo lager. Con el fin de sobrevivir y crecer, debe preparar Ale. Desde el comienzo de los años 50 comenzó con el Emperador cerveza, una nueva generación en la gama de cervezas.

1960
En este período, el famoso del Emperador cerveza ha sido renombrado como Golden Carolus, después de que las monedas de oro de Charles Quint. Se crió en Mechelen y después de su abdicación que suelen solicitarse cerveza para ser enviado a la lejana España. Gracias a un acuerdo de distribución con la cervecera Lamot, Golden Carolus conquistó con éxito el mercado de la cerveza belga y extranjera. Con este gran éxito, la cervecería decidió abandonar la producción Lager. Carolus oro se convirtió en una estrella entre Ales belga pero desafortunadamente Charles no vivió para verlo. Su hijo Michel Van Breedam era la siguiente generación para tomar el timón. Desde 1968 hasta 1982 se adquirió la autorización para la elaboración de la cerveza y la comercialización de las cervezas de abadía de Floreffe.
Sin embargo a finales de los años 80 la fábrica de cerveza entró en declive.

1990
Charles LECLEF, sobrino de Michel Van Breedam, se hizo cargo en 1990. Después de dos acuerdos comerciales a corto con Riva y John Martin, Charles decidió iniciar una nueva era de nuevo independientemente. Con el éxito Het Anker, tuvo un nuevo comienzo con una reconstrucción completa de los edificios, la modernización de los procesos de producción y amplía la gama con nuevas cervezas: Cuvée van de Keizer, Gouden Carolus Tripel, Gouden Carolus Ambrio, Gouden Carolus Hopsinjoor, Gouden Carolus Christmas y Gouden Carolus Easter. El restaurante - brasserie abrió sus puertas en 1997. Un año más tarde abrió sus puertas el hotel cervecería. Y finalmente las instalaciones de refrigeración, fermentación y lagering se modernizaron, completando el gran renacimiento de la cervecería Het Anker.

2010
Las obras de reconstrucción final en Mechelen se completaron con el fin de lograr una configuración nueva y mejorada. Una unidad de producción más grande fue instalada y lista para el despegue y la recepción al hotel y brasserie que quiera disfrutar de una experiencia única y auténtica. En Blaasveld, se compró la destilería de ginebra del siglo 17, se instalan dos alambiques auténticamente fabricados y empezó la producción del whisky Gouden Carolus.